Польза и ценность орехов.
Поступил как-то зимой в мое распоряжение мешочек грецких орехов от мамы. Сначала я активно использовала их для своих вкусняшек (заходим в инстаграм и идем по хежтегу #vasilenas_food), но потом захотелось не только вкуса и калорий, но и пользы. Поэтому вопрос правильного употребления орехов я изучила основательно. Если и вам интересно - ВЕЛКАМ!
В чем же польза большинства видов орехов, в частности грецких?
Во-первых, благодаря скорлупе, орехи, в отличие от фруктов, сохраняют все свои свойства не один сезон (при правильном хранении).
Во-вторых, они имеют сложный состав, включая целый ряд важнейших для организма элементов:
Сложные растительные белки - заботятся о мышцах, быстро насыщают организм энергией, утоляют голод (перебивают аппетит).
Полезные жирные кислоты - выводят шлаки.
Йод - благотворно воздействует на щитовидную железу, понижает уровень радиации.
Калий и магний - стимулирует работу сердца и мозга.
Витамины группы В - их нехватка приводит к быстрой утомляемости, ухудшению памяти и низкой работоспособности.
Витамины А, Е - улучшают работу сосудов.
Витамин F - очень полезен для здоровья кожи (волос и ногтей в том числе).
Поступил как-то зимой в мое распоряжение мешочек грецких орехов от мамы. Сначала я активно использовала их для своих вкусняшек (заходим в инстаграм и идем по хежтегу #vasilenas_food), но потом захотелось не только вкуса и калорий, но и пользы. Поэтому вопрос правильного употребления орехов я изучила основательно. Если и вам интересно - ВЕЛКАМ!
В чем же польза большинства видов орехов, в частности грецких?
Во-первых, благодаря скорлупе, орехи, в отличие от фруктов, сохраняют все свои свойства не один сезон (при правильном хранении).
Во-вторых, они имеют сложный состав, включая целый ряд важнейших для организма элементов:
Сложные растительные белки - заботятся о мышцах, быстро насыщают организм энергией, утоляют голод (перебивают аппетит).
Полезные жирные кислоты - выводят шлаки.
Йод - благотворно воздействует на щитовидную железу, понижает уровень радиации.
Калий и магний - стимулирует работу сердца и мозга.
Витамины группы В - их нехватка приводит к быстрой утомляемости, ухудшению памяти и низкой работоспособности.
Витамины А, Е - улучшают работу сосудов.
Витамин F - очень полезен для здоровья кожи (волос и ногтей в том числе).
Опасность орехов:
- некоторые виды (миндаль) плохо усваиваются организмом;
- могут вызывать аллергии;
- очень калорийны, поэтому ими нельзя увлекаться.
Как же получить от орехов максимум пользы:
Каждый день есть 5-6 орехов (не больше 10) - через 2 недели волосы и ногти скажут "Спасибо!"
Не запивать орехи кофе, не закусывать орехами после бокальчика, не совмещать с сигареткой - часть витаминов разрушаются от кофеина, алкоголя и табака.
Дополнением к орехам могут стать любые сырые овощи и фрукты желтого цвета (морковка, яблоки и даже капуста), ведь они тоже содержат витамин В - вместе они сильнее.
Совмещая орехи с сухофруктами, овсяной кашей (гранола тоже в список попадает), кисло-молочными продуктами - пищеварительная система заработает как часы. Но помним, что молоко мешает усвоению железа, так что выбираем, что на данный момент важнее.
Орехи желательно употреблять в качестве перекуса днем, а не как десерт, например.
Регулярность и знание меры - вот главный секрет пользы от орешков.
Регулярность и знание меры - вот главный секрет пользы от орешков.
А самое главное, что кушать такую полезность может вся семья!
Если рассматривать стоимость орехов - удовольствие не самое дешевое, но на витамины из аптеки придется отдать не меньше. А если у вас есть домик в деревне, где для вас ничего не жалко - тут и задумываться нет о чем, вперед по орешки!
Имею мечту- когда построим свой дом, посадим возле него вишню, яблоню и обязательно орех.
Имею мечту- когда построим свой дом, посадим возле него вишню, яблоню и обязательно орех.
Комментарии
Отправить комментарий